Câu chuyện sản phẩm

Về cách thức làm bánh: Gạo được ngâm, vo sạch và đem xay. Sau đó, đặt bột vào nồi to lên bếp, khuấy bột liên tục để bột mịn, không bón cục và không được quá chín. Đến khi nào khuấy bột sền sệt, nặng tay thì bắc ra ngoài chuẩn bị gói bánh. Nhân bánh được làm từ thịt ba chỉ, hành khô băm nhỏ, trộn với tiêu, muối rồi xào lên, dậy mùi là đã hoàn hành khâu chuẩn bị nhân bánh. Lá dong gói bánh phải là loại lá bánh tẻ, không quá non cũng không quá già, được người thợ

làm bánh khéo léo gói gọn thành hình chiếc răng bừa truyển thống..

Xem bài viết

VIDEO GIỚI THIỆU

Ngày nay, dù đi xa hay về gần, con cháu xã Hoằng Phượng đều nhớ về món bánh lá truyền thống mà thân thương, tiện sử dụng trong các lễ hội, tiệc tùng và trong từng bữa ăn hàng ngày. Góp phần quảng bá rộng rãi tới các địa phương khác trong cả nước về món bánh lá răng bừa Bà Nhạn.

Khám phá thêm

MUA SẢN PHẨM ONLINE

Chúng tôi sẵn sàng cung cấp Bánh lá cho khách hàng khắp nơi, hãy gọi hoặc đăng ký ngay để thưởng thức món bánh quê hương.